qs截止到什么日期？
根据2017年发布的《食品经营管理规范》规定，冰淇淋生产经营企业应当建立食品进货查验制度。生产经营食用菌、果蔬等鲜活农产品及冷冻饮料、冰淇淋等冷食类食品，应当验证生产经营者的食品安全资格。
根据规定，食品生产经营者应当配备专人负责食品进货查验。食品进货查验记录资料应当真实、准确，保存期限不得少于2年。没有准确记录发票信息的，不得进货；没有进货查验记录的，不得出厂销售。
经市场监管部门等部门认定，有下列行为之一的，由相关部门依法处理，涉及食品的，责令停止生产经营，没收违法生产经营的食品，并可没收违法所得，违法所得金额不足一万元的，处以二万元以上五万元以下罚款；违法所得金额为一万元以上的，处以五万元以上十万元以下罚款。
（1）用非食品原料生产食品，或者生产食品添加物质不符合食品安全国家标准、食品添加剂滥用或者超范围、超限量使用食品添加剂的；
（2）生产经营的成分或者营养成分标注虚假或者容易误导消费者的食品；
（3）生产销售超保质期食品的；
（4）生产经营微生物指标不符合食品安全标准的食品；
（5）生产经营腐败变质、霉变生虫、霉变生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官形态不符合食品标签标识规定要求的食品；
（6）生产经营注水食品、掺杂掺假食品或者法律、法规、规章禁止的其他情形。
如果食品生产经营企业有以上六种行为之一的，可没收违法所得，并可对其处以五千元以上五万元以下罚款。有上述行为之一的，经市场监管部门等部门认定，可责令食品生产经营企业立即停止生产经营，并采取召回等措施；有上述行为在食品标签、说明书上对外宣称具有功能，且该功能缺乏科学依据的，或者食品标签、说明书不符合本法有关规定的，可并处违法生产经营食品货值金额总额一倍以上三倍以下罚款；情节严重的，可并处吊销营业执照；造成人身伤害且对受害者造成较大精神损害的，依照治安管理处罚法有关“轻微伤”的处罚规定予以处罚；构成犯罪的，依法追究相关人员的刑事责任。
所以，大家购买冰淇淋时一定要认准有qs标志的。