食品系哪个专业好？
本人江南大学（食品专业全国排名第一）本科，华中农业大学硕士，美国某大学博士。现在北美做食品安全相关科研工作。 据我所知，江大食品学院有两个学科是国家级重点学科，一个是以食品添加剂为特色的，一个是食品营养与功能分子。以食品添加剂特色学科来说，国内目前拥有该学科重点学科的，只有两个学校，一个是江大，另一个是华东理工。当然，这两个学校的这个学科优势不是一点半点，从历年考研分数就能看出来，大概要超国家线30-40分才能进入复试，而且生源都是非常好，基本上来自中流985或者双一流大学。
对于食品营养与功能分子，虽然也是国家重点学科，但是实力明显不如前面两个，据说和华南师大差不多，比不上中央民族大学，因为民大这个学科有少数民族骨干计划，所以招生名额很多。
如果你问好不好考，我个人觉得都还好，没有到变态的程度。要说就业，我认为还是营养与功能分子这个方向更好找一些，而添加剂方向则相对难一些。当然这些只是从我个人经历来分析，至于究竟怎样，你可以再向其他网友咨询一下。