新加坡喜欢吃拉面吗?
来,先看看新加披人是不是喜欢吃面。 我要跟你说说在新加坡吃面的地方,那可是能让你吐血的。 新加坡人爱吃面是没错的。 而且他们的面还跟中国的方便面似的,有酱料和干料分开的,你要是不爱喝他们那个汤你就可以把酱料和干料拌在一起倒进锅里再放点水熬啊…… 问题是他们的面做得太细了,跟你想象的面应该很不一样吧?
首先他们有各式各样的鸡蛋面,鸡蛋面也有粗细之分。 还有粗的扁面条(像四川担担面那种形状)、粗的宽面条(很像山西刀削面那种样子),以及意大利细面条等。 还有各种各样的米粉,像云南过桥米线那种的米线这里也有很多。 以及粉丝(对,就是潮汕那边的虾糜煮的粉丝,这里也有的)、龙须面等等等等。
总而言之只要你愿意找,你肯定能在这里找到你爱吃的面食。 但是我要告诉你,这些面并不是在新加坡的主流食品。 新加坡人的主食其实还是很单一的——米饭或者面包(马来人不吃米饭只吃肉和菜于是他们吃米的地方都被英国人改造成卖面包的地方了)。
至于菜嘛,除了咖喱还是咖喱——这里的印度料理是很丰富的,你总能找到你喜欢吃的咖喱菜肴。 再有就是各种烧烤、煎炸食品。 或者你吃腻味了当地美食,你可以去超市里买袋泡面,也可以买袋港式冻干粥。 总之你的胃就由英国人和马来人照顾着呢。