美国烹饪学院怎么样？
我今年21岁，是一个喜爱烹饪，喜欢创新搭配的美食爱好者。平日里很喜欢看看中西烹饪相关的书籍，研究研究新的烹饪方法和菜品，还自修了烹饪课程。现在自己开了一家私人定制餐饮，受到了很多顾客的好评。这不，昨天，老公从机场接来了他的发小李伟，他最近在美国的洛杉矶工作，今天刚下飞机所以来我们家住一晚。晚上我就做饭给他俩吃，顺便可以聊一聊最近的工作和生活情景。
配菜：
在厨房里，我先把洗干净的蘑菇从中间对半剖开，再备好其它需要使用的食材：把胡萝卜切成细丝，把黄瓜切成菱形片，蒜切成碎粒。炒锅烧热，放少量的油，油热后放入蒜粒，葱白段，红干辣椒，花椒，炒出香味后盛出装碗；用刚才的热油浇在做好的面条上。
制作高汤：
在大汤锅里放入凉水，干辣椒，花椒，中火煮10分钟，做成高汤；做好高汤后把锅里多余的料渣捞出，晾凉。
主菜：
意大利面放入锅中煮，煮到八分熟时捞出，沥水备用；将红尖椒、半粒蒜、黄油切成小块待用；锅中放1汤匙的油，烧热后将红尖椒、蒜和黄油倒入锅中，炒出香味；将炒好的配料倒入盛放高汤的锅里，烧开；下入煮好的意大利面，加盐和胡椒粉调味，出锅装盘；另用肉末和老姜，加点料酒，做一道汤品法国肉芥；将法国肉芥盛入碗内；再把炒好的意大利面放在最上面，用勺子撒上一层奶酪粉即可。
餐后水果：
选用新鲜的草莓，去掉叶子和果蒂，用淡盐水洗一下，控干水份；把草莓放在锡纸上，卷起来，用锡纸包好。进烤箱烤10分钟，取出，打开锡纸，拿出来后即可食用，若喜欢更好看的造型可将草莓放在盘里，最后撒上细糖粉