澳洲鱼薯店利润怎么样?

蔡嘉国蔡嘉国最佳答案最佳答案

这个答案应该很有发言权,本人在阿德莱德西南区开了一家鱼薯店。从签约到开店一共花了45天左右的时间,签完约房东马上就把店铺转租给了我(因为之前是华人做外卖),然后我请了装修队做了下店面升级,大概投入了10多万澳币,现在刚开业两个月。生意还不错,每天能卖200-300只薯条,炸鸡柳和鸡翅卖得多一点,炸鱼和汉堡卖得少一点。

营业额每天500-600刀左右,利润率大概是70%以上吧,因为食材成本相对而言并不高,主要是人工和房租贵一些。因为刚开始做生意,所以也没请什么员工,自己一直做,顺便学一下怎么做,店里忙的时候也会请一个帮工,工资成本占营业额的比重不是很高。 至于很多人说很难做,味道很土之类,我想说每个人的口味都不一样,我觉得好吃就行了呗,而且这玩意儿也不贵,一条鱼也就20来刀,一只土豆也是几刀的价格,消费者也不会花很多的钱去品尝,如果觉得很贵,那只能说你的经营方式有问题或者你选的地方不对,因为阿德莱德的物价其实挺高的。

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