荷兰圣诞节一般吃什么?

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1.Kerstssupper (克拉斯晚餐) 12月5日左右开始,各家各户会开始准备一整个晚上要吃的食物。主菜一般是烤猪肘子(rooster in a pot)或者烤羊排(lamb on the spit)配南瓜泥和蔬菜沙拉。肉旁边还会有一整棵洋葱,吃的时候把洋葱拨开,露出里面塞得密密实实的肉类,非常有仪式感。

2.koffiestoestop(咖啡甜汤) 在这个夜晚,家人和朋友围坐在火炉边,分享着各种过去的故事,喝着热乎乎的咖啡甜汤,聊着天直到天亮。这是属于荷兰人的“深夜食堂”哦!

3.pecan pie(腰果派) 美国南方的圣诞传统美食,荷兰人的食谱里也有这一美味!用玉米粉做饼底,中间是香甜软糯的蜜豆馅儿,上面铺满腰果,香香甜甜的,让人大快朵颐啊~

4.puddingwithcrackers(布丁配饼干) 传统的荷兰家庭会在桌子上摆放一个盛放着蜡烛的银盘,在烛光的照耀下,一家人分食一块布丁,细嚼慢咽地回味着这一年的美好时光,展望新的一年。吃完之后,全家人一起唱歌跳舞,气氛温馨又热闹。

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