看海外留学生如何做饭？
不才刚回国，目前在北京，为了省房租住在远郊区……周围没有外卖和超市（真的穷） 之前在国外一直自己做饭，回国之后也一直在做，但是水平真的菜鸡互啄…… 就分享几道我做的难的菜的步骤吧，如果有什么问题的话欢迎指教！（我会好好看的（｡ò ∀ ó｡）
第一步当然是要买菜啦~这次做的是麻婆豆腐！主要材料是豆腐、牛肉、豆瓣酱。
第二步是准备工作。把豆腐切成块备用。 把牛肉洗一下，然后切成小块，用生粉、生抽、老抽和少许盐腌制一下备用。 我用的是这种豆腐，非常嫩，很容易碎
第三步就是炒肉了！ 放适量的油，烧热后加入腌好的牛肉，中大火快炒。因为我是用电饭煲做的（后面有电饭锅食谱哦～）所以不用担心会炒糊。 等到大部分的血液被炒干了就可以放入豆瓣酱了！ 这个时候一定要注意火不要太小噢～不然容易煎煳。同时锅里的温度也会越来越高；) 等到豆瓣酱炒出红油并且和肉混合均匀了就差不多可以关火了！ 这个过程大概五分钟左右
第四步才是重头戏！用油锅把刚刚准备的配料炸出香味儿来。 这个锅一定要烧得很热，这样香料放进去才会很快出香味儿。 同时这里可以把电饭煲的内胆放锅里蒸一下，消毒并预热。
第五步当然是往电饭煲里放调料啦~~ 先放少量的酱油，因为我买的这块肉馅比较瘦，放一点料酒去腥。 再放入切好的蒜苗和姜丝。 最后放入炒好的酱肉，搅拌均匀。
最后一步！盖盖儿焖20分钟！ 闷的时候注意观察水分情况，如果水太少就再加点儿开水（不要直接加冷水！会爆锅） 等待的过程中可以清洗一下鸡蛋，然后把蛋黄和蛋清分开。
在电饭煲停止工作后，打开盖子，搅动一下锅底的酱汁儿，然后打个鸡蛋进去，搅拌一下让蛋液裹上酱汁后再焖5分钟后就可以出锅啦～ 完成！色香味俱全～ 虽然不怎么好看……………