留学农业专业有哪些？
题主好，看到你的问题描述，知道你是一个很谨慎的人，希望我的回答对你有帮助~ 我们先来说说国外农业专业有哪些。 简单说，国外的农学(Agriculture)专业可以分为两个方向，一个是Animal Science（动物科学），另一个是Crop Science（作物科学）。
1. Animal Science 研究的对象主要是肉类生产、畜牧业和水产养殖等，具体的研究方向和导师选择就和我们本硕所学习的生物学相关专业一样，分为了动物育种，动物营养，畜牧，兽医，水产等等很多个细小的研究方向。
2. Crop Science 研究的主要是人类粮食作物的生长规律以及如何更好的培育，具体包括农作物遗传育种，种子栽培，田间管理，病虫害防治等多个方面。
这两个专业在国外其实都是比较受欢迎的专业，尤其是CS这个专业，因为现在各国都越来越重视食品安全问题，而CS恰恰就是研究这个方向的。 AS专业在国外的就业情况也是不错的，因为在西方国家，宠物和家禽都是作为一种家庭用品存在，所以AS专业的毕业生无论是从事科研还是企业工作，机会都是蛮多的。 再来说说美国，是美国所有项目里，对申请者本科背景要求最不严格的一个国家，只要是理科或者工科背景的学生都可以申请，而且很多学校是没有专业背景要求的，比如西北大学的食品专业是不限制本科专业背景的。
美国有非常多的综合大学设置农学相关专业，一般叫做Agricultural and Biological Engineering（ABE），有些也叫Food Science and Technology（FST），还有一些叫Crop and Soil Sciences，Postharvest Technologies，Biotechnology这些专业名字的专业其实本质上都是农学专业。
这些项目的培养方式基本是以学科理论为基础，结合实验操作来提升学生的专业知识和技能。以康奈尔大学为例，它的ABE项目分为3个track，分别是Engineering， Food Science和Plant Biology，每个track下面又有很多具体的研究方向。 除了综合性的大学设有人类粮食作物的专业以外，美国还有一类大学叫做农场主大学(Farm University)，专门培养未来从事农业生产的人才，这类学校的课程以实践为主，理论知识相对弱一些。
不管是综合性大学设置的农学专业，还是以培养农业科技人才为主的农场主大学，它们的课程设置里面都有一定的交叉重合，例如都会开设关于植物生理生化，微生物细菌，分子细胞生物等基础科目，也都会有关于工程，科技，计算机，数学，物理等方面的跨学科内容。所以在这些课程中，学生可以学到丰富全面的知识，也可以打下扎实的理论基础。