本科食品专业有哪些?
我这里有一张中国农业大学食品科学与营养工程学院的专业目录,这里可以给大家做个参考~ 中国农业大学食品科学与营养工程学院招收4个本科专业(082701 食品质量与安全、082703T 生物工程、082704T 食品营养与卫生、082705T 农产品质量安全),3个硕士专业(083201食品加工与安全、083202 烟草工程、0832Z1 国际食品贸易)和4个博士专业(083204 水产品加工及贮藏工程、083209T 休闲食品工程、0832Z2 食品添加剂与配料安全、0832Z3 食品安全检测技术)。
目前学院设有食品科学与工程专业(082701)、食品质量与安全专业(082703)两个本科专业;设有农产品加工及贮藏工程等6个硕士学位授权点和食品加工与安全等2个专业型硕士学位授权点。建有农产品加工与营养健康教育部重点实验室、农业农村部食品质量标准研究中心和中国作物学会作物资源育种专业委员会秘书处等单位。 学院拥有雄厚的师资力量,现有教职工70人,其中教授21人、副教授22人。具有博士学位的教师63人(含博士后8人),享受国务院政府特殊津贴专家1人,国家杰出青年基金获得者1人,新世纪百千万人才工程国家级人选1人,国家自然科学基金委员会创新研究群体1个,教育部创新团队1个。
近年来,本院教师承担国家科技部重大专项、国家重点研发计划项目、国家自然科学基金重点/面上项目等科研课题50余项,在Food Chemistry、LWT等杂志上发表SCI收录论文200余篇,获得授权国家发明专利30余件,出版学术专著10余部。荣获国家科技进步二等奖、三等奖各1项,省部级科技成果一、二、三等奖共20余项。