伦敦有日本拉面餐馆吗？
之前写了伦敦和京都的拉面，有朋友问那东京呢？ 先上答案，东京有3家Ramen Yokocho（横浜の2店），但是跟London的Ramen不一样，是真正的Ramen Yokocho（下町風情）。另外在银座有1家Soba Tojo，是荞麦面。
下面来一段百科时间。关于Ramen的解释一直都很矛盾，官方的解释来自日本国家旅游局。
“什么是ramen？这很难解释。因为它是如此大众、如此简单、如此复杂、又如此美味.....”
“它可以用简单食材做出让人难以忘怀的美味，也可以用昂贵食材做出令人失望的垃圾食品。它可能是快餐，也可能是宴会上的菜。它可以是日式、中式或西式的——取决于你用什么肉、什么米、什么汤底。它的做法可能非常传统，也可能非常创新。” "没有严格定义的 ramen 是日本的一个奇迹！" 所以，从官方来讲，任何东西都可以叫做 Ramen。上面那三个答案都是错的…… 那么正确的答案是哪里可以吃到Ramen？直接搜索【レムン】，出来100+结果；搜索【ラメン】，出来500+结果。因为日本人用汉字写作「麺」所以这两个词是可以通的。
随便进一个餐馆点一份，出来这样一份大餐。汤头很清淡，可以加鸡蛋或者蔬菜。 这种大碗的面条叫【一楽麺】，价格600日元（约35人民币），分量十足。 这种小碗的面条，比较高级，价格800日元（约47人民币），名字也比较有意思，【いいんなろーめん】，直译为“好的味道很快会消失”，暗喻好味道不长久，趁热吃。
除了这两种面，还有乌冬面、荞麦面等等，以及用面条做成的饺子、火烧等小吃。 吃的时候一般有蘸水或者汤头。
我吃过最好吃的Ramen是这家位于东京都立大学附近的小馆子。店面很小，只容得下四人位。面很好吃，价格也实惠，一份大碗拉面加蛋只要500日元（约29元人民币）。