加拿大多伦多钓鱼？
多伦多确实没有淡水钓，但距离多伦多200公里的尼亚加拉地区有很好的淡水资源，可以作为短期垂钓的去处。 尼亚加拉地区以美丽的大瀑布、良好的温泉度假设施和丰富的鱼类资源著称，每年都吸引了大批加拿大本地和来自美国的游客前来度假休闲。这些游客中有很大一部分人是冲着这里的水生生物资源而来的。
尼亚加拉地区的河流和湖泊中生活着50多种不同鱼类的野生鱼和30多种不同的淡水螯虾，其中有些是原生物种（native species），它们在这里繁衍生息了数千年。 这些鱼类和淡水螯虾在尼亚拉加瀑布下面的水域里形成了独特的生态体系。水流从高处飞流直下，形成无数回旋的瀑布，为水生动物提供了完美的栖息场地。
随着瀑布的水花飞溅，许多营养物质被带入水中，使得这儿的水质格外好，也为各种鱼类提供了极好的生存条件。 在尼亚加拉地区的河流和池塘里能捕获到包括鲤鱼（pumpkinseed）、鳟鱼（brown trout）、黑鲈鱼（black bass）以及甲壳动物和软体动物等在内的100多种不同种类的动物。
在北美很多地区，人们喜欢把淡水螯虾煮熟后做成美食。而在尼亚加拉地区，这些淡水的红色小龙虾（crayfish）却受到了严格保护，严禁捕捞。 这些淡水小龙虾在北美原是分布于密西西比河及五大湖沿岸的野生生物，后来成为该区域的常见养殖品。它体长约8-14厘米，体色鲜艳，呈亮红色或橙黄色。
与欧洲的小龙虾一样，它也有粗大的螯和锋利的钳。由于生长速度快，营养丰富，肉质鲜嫩，味道美味，而且具有抗寒、抗病、适应性强等优点，现已遍布于美国各地，并在世界各地广为人工饲养。 除了观赏、拍照，还可以尝试一下这里的特色淡水螯虾餐。