欧洲菜单怎么看？
现在去欧洲旅游的人越来越多，大家对在欧洲的各种事和各种物非常感兴趣。特别是一顿饭能吃出多少欧元，吃的东西对身体有什么好处。这个是非常有必要的。但是对于我们这些出国旅游只想放松心情，不想被书本耽误的人来说，那便是另一个样子了。不过没关系，今天就为大家带来一篇欧洲菜单的必备解读，以飨读者。
1。早餐都是什么样？
欧洲各国早餐的样式很多，拿法国来说，一般早上有沙拉，果汁，蛋类和面包。而且面包一般都准备的相当精致，有时还会呈现不同的形状。中餐和晚餐相比一般，没有什么太大的花样。但是下午茶就另一回事了，红茶，咖啡，各种水果和点心可谓是精益求精，美味至极。
2。怎么点餐？
点餐的时候如果点牛排或者猪排，一般是指七分熟的。要想吃五分熟的，最好在点菜的时候特别说明一下。如果对于牛排的烹调方法没有什么要求，一般指的就是“原汁牛肉”，意思就是只放些许盐来做调味。要是想吃烤乳猪，一般指的是维也纳式烤乳猪，不是中国人习惯的那种夹芝麻烧饼里面吃的北京烤猪。
3。喝什么？
一般指的是喝的饮料，不含在菜单之内。要想喝咖啡，就要点“咖啡”。要想喝牛奶，就要点“牛奶”。如果想喝矿泉水，就要点“矿泉水”。不要将咖啡和牛 奶一起点，喝的时候再要一杯咖啡就好了。如果不喜欢喝咖啡和牛奶，可以点“cordial”，这种饮料是由热巧克力，糖和可尔必思调制的，很多中国人觉得不好喝。
4。吃多少？
欧洲的菜单上基本没有数量的限定，也就是说你想吃多少都可。但是点蔬菜和沙拉的时候就要注意了，你要是看见菜单上写“salade composée”（组合沙拉），那就不要再点别的沙拉了，因为这种沙拉一般就是给一个人吃的。要是看见“salade frite（炸沙拉）”，那就可以点好多，因为这道菜不是给一个人吃的。
5。主食怎么吃？
一般主餐和主食是一起上的，吃完一部分再上另外一部分。最后上来的时候一般会警告你要注意控糖和脂肪含量。主食一般是拿手的欧洲菜谱，所以千万要看清楚了再点，不要 跟中国餐式的店家要求主食“带皮”或者“不带皮”。要是实在不知道吃什么，一般菜单上也有通用的“plain”和“with cheese”两种选择。“plain”就是简单的，就是没有芝士。
如果你想请教别人，那么就按你所点菜单上商品价格的20%~30%付给小费。如果点的是套餐，就不必另付小费。