食品去德国留学的多吗?
德国一直被视为发达国家,而且有着非常好的教育等水平,现在又积极的加入世贸组织,所以越来越多的中国学生选择去德国留学,不过很多人对于食品安全专业是否受欢迎,以及将来是不是容易找到工作不是特别了解,所以现在就为大家介绍一下。
食品科学与营养专业在近些年来的受欢迎程度是相当高的,每年都有不少学生选择就读本专业的硕士课程。现在,食品生产,消费和饮食已成为人们关注的世界性话题,营养和健康问题,食品安全问题都很重要。作为世界营养学界普遍接受的指南,西方现代化大生产的产品,质量高,无污染,工艺精湛。但是,遗憾的是,这些高质量的产品在很大程度上离开了人们的餐桌,而是直接被送入了垃圾箱。因为,人们不再相信生产厂商,相信科学,而是相信自己的视觉,嗅觉和味觉。于是,以自然,健康和可持续发展为核的心理食品运动正在迅猛发展。
营养科学和工艺技术不仅属于食科和药学领域,而且渐渐延展到了生物学,微生物学,化学,医学和统计学领域。本专业的具体研究领域可以概括为如下几个方面:
生物化学,营养学,食品化学,食品与人类健康,食品保鲜及加工,食品微生物学及食品卫生学,食品工程,食品药物学,营养配餐理论及应用,食品包装,食品机械。
专业的设置都是用来满足现代食品工业发展的需要,尤其是近几年,我国的食品工业得到迅速发展,与食品相关专业的大学科也有所变化,例如:肉类加工与食品机械专业,乳品生物工程专业,食品包装与材料专业等。
而且现在各国对于与食品有关专业的学生的需求量也是很大的,因为在各国对于食品安全的要求很严格,而且一般食品在生产以及销售的过程中会出现很多问题,所以急需对该方面有严格知识的专业人才进行指导,所以在德国学习本专业的未来是非常光明的。