澳洲西厨专业怎么移民？
首先，从移民角度讲，澳洲所有厨师职业归类于AUST.2331 餐饮烹调（CHEF） 和AUST.2332 餐厅经理（Restaurant Manager）这两个签证类别里。
根据澳大利亚移民局最新职业清单，这两个职业均属于永久列表(Permanent List)，意味着申请人满足相关条件后，可直接申请永居签证。
其次，我们要搞清楚，要获得澳大利亚厨师职业认证，需要具备哪些条件！ 就是两个必备条件加一个选择条件！
①必备条件一：申请人必须通过相关职业评估机构（NAATI）的职评考试，取得相当于澳洲学士以上的学士学位；或至少两年相关的全职工作经验；若没有相应学历，则需5年相关工作经验。
②必备条件二：申请人雅思成绩须达到6分，小分不低于6
③选择条件：如果申请人有在澳大利亚完成至少两年的全日制学习经历，并且所学课程涵盖90%以上的厨师类课程，即可免考NAATI。
我们重点来说说关于职业评估的问题。 澳大利亚的厨师分为两类，一类是Chef，另一类是Restaurant Manager。
在职业清单上，这两类的职位名称虽然有区别，但是代码全是AUST.2331和AUST.2332，也就是说，只要满足其中一个职业的要求，就可以拿到相应的职业评估。
一般来说，想走技术移民路线的朋友，都是从事Chefs的工作。那么我们就来看下Chefs的职业评估需要什么要求。 在职业评估方面，澳洲共有四个评估机构，分别是ACMA、AASW、AHPRA以及NAATI。
由于本文主要针对厨师职业，故这里只介绍NAATI的内容。 NAATI全称为National Accreditation Authority for Translators and Interpreters，即翻译与解释员国家认可协会。
NAATI是负责评估移民者英语能力的权威机构，同时也是对移民申请者语言能力进行评测的最重要依据之一。 想要取得NAATI证书，考生需要参加四级考试，分别为听力、读写、口语及学术英语。每一级别都有对应的难度和要求。
考生需要在同一个级别内达到总分70%及以上才算通过。比如，在A2级别的听力考试中，如果考生的得分大于等于70%，那么该考生便通过了A2听力的考试。
在所有的考试成绩出来之后，NAATI会综合考核你的整体英语水平，确保你的水平达到当次的报名级别。如果你达到了报名级别的要求，则会颁发给你相应的资格证书。
需要注意的是，在参加考试时，你使用的证件必须在有效期之内。同时，你是第一次参加NAATI的考试。