澳大利亚的美食有哪？
在澳洲住过两年，来答一波。 首先说，在澳洲吃到的中餐可以说是很不正宗了……因为海外华人大多集中在澳洲的悉尼和墨尔本两大城市，而这两个城市又都有很多华人聚集区。所以在华人区外，想要吃到很正宗的中华美食是比较难的（指蒸笼、茶楼这类）。另外华人的餐饮文化受到移民来源地影响比较大，比如北方人喜欢吃饺子，南方人喜欢吃点心，而在澳洲吃到的饺子和点心中式风味就都不明显；
再说西餐，西餐在西澳还是比较贵的，一顿牛排+意面价格在30-45刀不等（税前），好在质量不错。澳洲常见的西餐厅有意大利风味的Pizzeria和Buffet风格的咖啡馆，也可以尝尝鲜。 要说澳洲特有的美食那肯定得说说烤肉，澳洲的肉类价格非常便宜，一斤五花肉大概价格在16左右刀，烤制一下配上青椒和蒜片简直人间美味！除此之外还有澳洲招牌菜“烤羊排”，膻气虽重但味道极好。
另外推荐一家店叫Gino's，在Google地图里搜Gino's restaurant能找得到，就在我住的郊区，价格实惠，东西也很好，披萨和意面都做得不错。 在澳洲待了一段时间发现一个有趣的现象：澳洲人好像不那么爱吃甜食……甜品店里卖的蛋糕都不是很甜的那种。
提拉米苏：奶酪蛋糕，类似芝士布丁一般的口感和味道。用手指饼干蘸咖啡铺在蛋糕模型底层，再将奶油与马斯卡彭奶酪、蛋黄混合打发，直至柔滑粘稠，铺在饼干层上。为方便保存，一般在奶油层再铺上一层手指饼，然后洒上可可粉。吃下去酥的酥、绵的绵，相得益彰。
烧烤海鲜：生猛海鲜是澳大利亚饮食文化中的一大特色，这里几乎天天都像过海鲜节一样。澳大利亚幅员辽阔，三面临海，沿海州均以海鲜驰名。在珀斯和布里斯班，最有特色的当然是小龙虾，这种生长在海洋中的淡水小龙虾重达七八百克，肉质如鲜嫩的鲍鱼，而且味道更加甘美。
澳洲小牛排：牛品种优良，肉质鲜嫩，尤以小牛肉著名，肉质保持了其天然的鲜甜。在澳大利亚，牛肉烹调法以中式煎最为常见，一般会配以菠萝汁、苹果汁、蘑菇汁等不同香味的调料，在煎烤时不断将汁浇在牛肉上，以保持牛肉的多汁和口感。而西式则以牛排为主。
澳肉派：被公认为澳大利亚的“国菜”。派是一种馅饼，其馅料分甜咸两种，咸派肉馅，加洋葱和酱油，皮脆馅软，味道鲜美。此外，派的种类繁多，有牛肉派、羊肉派、南瓜派、蛋派、水果派甚至虾派等。派的口味因地而异，一般首都堪培拉附近的地区较甜，中部地区较咸，而其他地区则香且微辣。
鲜榨果汁：水果丰富的澳大利亚是果汁生产的天堂。品种繁多的热带水果，加上现代加工技术的完美提炼，造就了鲜榨果汁的地道纯正口味。尤其果汁可以按个人喜好自行调配，因此口味多变而富有个性。
考拉咖啡和袋鼠奶茶：澳大利亚的咖啡和奶茶以考拉和袋鼠为其品牌特征，在澳洲喝起咖啡和奶茶有一种与野生动物亲密接触的感觉。
