新加坡烹饪学校学费多少?
要学多久取决于你选择的课程,以及你是否能在一年内完成所有课程并通过考试拿到证书。 一般来讲,如果你英语较好的话可以选择3个月或者6个月的短期课程,学习的内容包括: 厨师基础(面点、刀功), 餐牌设计, 食品营养和安全, 以及基本烹调技术(热菜、冷盘、摆盘)
如果英语稍差的话建议选择12个月甚至更长一点的菜品研发班,学习内容除了以上以外,会加深对各种食材特性,各种菜品创新和制作要领的了解。 值得一提的是,学校不仅定期邀请行业内的专业人士来授课,还会组织学员到世界各地参加美食节或参观知名的餐饮机构,比如新加坡的米其林三星餐厅,欧洲的美食重镇等等。通过这种形式让学员能够在实践当中提升对于课程的认知和理解。
以PSB的厨师课程为例,除此外还提供西餐、烘焙以及咖啡等短期课程,学费大概在4000新币左右,如果想要考高级厨师证,需要额外支付500新币左右的考试报名费。 PSB的厨师课程是受到国际公认的,在毕业之后能够获得全球通用而且具有高认可度的剑桥大学颁发的职业文凭。在这个竞争激烈,人才荟萃的行业里,PSB凭借其强大的师资力量和系统的教学体系为学生带来全面且实用教 育。