加拿大肉汁薯条叫什么？
这个答案怎么不写中文呢…… 首先，加拿大人没这个吃法，也没这道菜——“加拿大菜”的概念，跟“美国菜”一样，只是个用来概括当地菜的统称；其次，Ketchup也不是加拿大的食物，加拿大人吃Ketchup，可是跟美国人一样拿它当佐餐酱用，但绝对不会用这种酸甜口的东西来代替糖醋排骨、菠萝咕咾之类的传统糖醋菜；加拿大人吃的炸鸡也不会这么炸——像美国人这样裹一层鸡蛋糊再下油锅炸的鸡肉，这儿可不常见[1]，而且也不至于连鸡皮都不给吃(这我可没见过)。
所以这个问题根本不是问题，题主大概是在知乎上看到了某些答主自创的所谓“加拿大美食”列表，里面当然不会有ketchup和炸鸡啦这些美国的玩意儿。不过你如果在加拿大超市的冷冻仓库里逛一圈，会发现不少“Canadian Style”的ketchup和“Made in Canada”的chicken nuggets(虽然可能味道不咋地)/turkey fingers(这儿的人还真用ketchup蘸羊肉串吃……)。 另外有人说Poutine是加拿大特色。是的，Poutine的确由加拿大人发明，而且是流行于本国的特产，但要说它就是加拿大菜就太滑稽了，这只不过是一种由法国移民带过来的，在加拿大普及开来的，用乳酪，碎肉和薯条做的小吃而已。
如果真要列举一些能代表加拿大的食品，那上面提到的那些ketchup啊，炸鸡啊什么的可以算，此外还有烤羊肉串，哈根达斯的冰激凌（这里卖的大部分冰激凌都跟黄油，果酱或者干果拌在一起），香蕉牛奶，各种果酱（尤其是枫糖）做的早餐麦片，以及冰酒（这里是生产冰酒的好地方之一）。 还有，这儿的麦当劳没有薯条（margarine，当地土产的一种人造脂肪，用于替代黄油，在这里也被称作“加拿大黄油”），汉堡包，汽水，巧克力圣代，而是提供cheese fries（就是土豆条蘸酱！），蔬菜汉堡，红茶，脱脂牛奶，燕麦粥等，当然，这些快餐店也都有炸鸡块，炸鸡翅之类的美式菜肴供应。 顺便说一句，尽管加拿大是个以英语为官方语言的国家，但法语在这里同样十分重要并且有着重要的文化象征意义。除了魁北克以外，绝大多数讲法语的地区都是原来英国殖民者未曾踏足之地，这里的法兰西气息要比魁北克浓厚许多。